Ingredientes:
100g de beterraba cozida cortada em cubos
20g de nozes quebradas
Sal e pimenta-do-reino
100g de laranja em gomos sem pele
80g de iogurte natural desnatado
Modo de preparar:
Misture a beterraba com os gomos de laranja (separe alguns para decorar o prato). Tempere com sal, pimenta e reserve. Misture as nozes com o iogurte e deixe o molho na textura desejada. Junte o molho à salada de beterraba e sirva a seguir.
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