Laura Sampaio Quaresma

Suco refrescante e ultra light

suco capim limao

Esse suco é uma ótima opção para quem quer trocar o refrigerante e sucos de caixinha por uma opção saudável e pouco calórica. Além de super refrescante,  é rico em vitamina C. O capim limão (Cymbopogon citratus), também conhecido como capim santo, possui propriedades antioxidantes, antinflamatórias e parece ter efeito cardioprotetor e anticâncer devido à presença de flavonóides e do kaempferol.

Ingredientes:

2 limões

10 folhas de capim limão devidamente limpas

1 litro de água filtrada gelada

Açúcar ou adoçante à gosto (suficiente para quebrar a acidez)

Modo de preparo:

Retire a casca e a parte branca dos limões. Em seguida coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Coe e sirva a seguir.

Se você não utilizar o açúcar, todo o rendimento do suco terá em torno de 80 calorias! Super light e refrescante.

Observação: devido à presença do capim limão, o suco estraga de 1 dia para o outro. Procure consumi-lo em menos de 12 horas.

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